Lo primero que sacrifican las minicafeteras de goteo es la capacidad: un depósito de 0,3–0,8 l frente a 1,25–1,5 l en los modelos de tamaño normal. Eso supone de 2 a 5 tazas pequeñas en lugar de 10–15, y preparar otra tanda cada vez que se presenta un invitado.
También renuncian a funciones. Las jarras térmicas son raras en este tamaño, y la mayoría de las minis mantienen el café en una placa calefactora. Los temporizadores programables, los selectores de aroma y las válvulas antigoteo son mucho menos habituales que en las cafeteras de tamaño normal.
La potencia baja de unos 1.000 W a 500–800 W. Con menos agua, eso apenas afecta al tiempo de preparación, y muchas minis terminan en 4–7 minutos. A las resistencias más débiles les cuesta mantener los 92–96 °C ideales, así que el café sabe algo más flojo que el de una buena cafetera de tamaño normal.
A cambio, tienes una cafetera de más o menos la mitad de anchura que un modelo de tamaño normal y un café que nunca se queda una hora esperando. La De'Longhi Autentica ICM14011 y la WMF Aroma demuestran que una mini también puede tener un aspecto y un tacto de gama alta.