¿Qué puede hacer una batidora amasadora con procesador de alimentos?
Una batidora amasadora con procesador de alimentos amasa, bate y monta como una batidora amasadora normal y también corta en rodajas, ralla, pica y tritura. El accesorio procesador se coloca en una segunda salida de accionamiento. Los discos cortan en rodajas y rallan, y una cuchilla en forma de S pica frutos secos, hierbas o cebolla en segundos. El bol de mezclado, que suele tener una capacidad de 3,9–4,3 litros en los modelos de gama media, permite amasar alrededor de 1 kg de masa de pan.
Muchos modelos añaden una jarra batidora para batidos y sopas, y algunos conjuntos incluyen una picadora de carne, un exprimidor de cítricos o un accesorio para cortar en dados. La Bosch MUM5 MUM59S81DE incluye 7 accesorios y cubre la mayoría de las tareas diarias de preparación. Los conjuntos económicos, como el de la Kenwood Prospero KM282, se limitan a 3 accesorios y discos más sencillos.
En la práctica, puedes preparar una comida completa con una sola base. Puedes rallar 500 g de queso, cortar pepino para una ensalada y después amasar masa de pizza. Cambiar del bol de mezclado al procesador lleva uno o dos minutos, por lo que un orden lógico de las tareas ahorra tiempo y reduce lo que tienes que lavar.
